Vendredi soir, on m'a invité à aller manger un Okonomiyaki d'Hiroshima* (ou Hiroshima yaki pour les intimes) dans un restaurant japonais spécialisé.
Il s'agit d'un plat que les Américains nomment "pizza ou pancake japonais" même si cela n'a strictement rien à voir ! Le plat étant indescriptible, j'ai jugé plus simple de vous mettre une photo :
Il est composé de couches successives d'ingrédients : chou chinois, porc, crevettes, poulpe, calamar... J'ai aussi mangé d'autres plats dont j'ai été incapable de retenir le nom et dont je n'ai aucune idée du contenu !
J'ai aussi rencontré des Japonaises au cours du repas qui m'ont beaucoup amusé. Elles sont très distinguées (comparées aux Chinoises, ce n'est pas bien difficile) et elle poussent des petits cris genre "ooOOohHhh" ou "AaaHhhhH" au cours de nos conversations (oui, nous avons réussi à communiquer avec mon frenglish et leur... hum... japanglish ?).
Et puis le Japon nous suit partout à Shanghai puisque j'ai découvert depuis hier que je pouvais acheter des makis comme coupe-faim dans les "épiceries shanghaiennes"**.
Ca nous change des Kitkat ou des Snickers !
*Je précise pour faire plaisir à la personne qui m'a invité qu'il s'agit bien d'un Okonomiyaki d'Hiroshima et non d'Osaka (c'est très important paraît-il).
**Ils n'ont tellement rien en commun avec nos épiceries françaises qu'ils feront probablement l'objet d'un prochain article sur mon blog.
Il s'agit d'un plat que les Américains nomment "pizza ou pancake japonais" même si cela n'a strictement rien à voir ! Le plat étant indescriptible, j'ai jugé plus simple de vous mettre une photo :
Il est composé de couches successives d'ingrédients : chou chinois, porc, crevettes, poulpe, calamar... J'ai aussi mangé d'autres plats dont j'ai été incapable de retenir le nom et dont je n'ai aucune idée du contenu !
J'ai aussi rencontré des Japonaises au cours du repas qui m'ont beaucoup amusé. Elles sont très distinguées (comparées aux Chinoises, ce n'est pas bien difficile) et elle poussent des petits cris genre "ooOOohHhh" ou "AaaHhhhH" au cours de nos conversations (oui, nous avons réussi à communiquer avec mon frenglish et leur... hum... japanglish ?).
Et puis le Japon nous suit partout à Shanghai puisque j'ai découvert depuis hier que je pouvais acheter des makis comme coupe-faim dans les "épiceries shanghaiennes"**.
Ca nous change des Kitkat ou des Snickers !
*Je précise pour faire plaisir à la personne qui m'a invité qu'il s'agit bien d'un Okonomiyaki d'Hiroshima et non d'Osaka (c'est très important paraît-il).
**Ils n'ont tellement rien en commun avec nos épiceries françaises qu'ils feront probablement l'objet d'un prochain article sur mon blog.
Ahhh ben heureusement que tu étais là pour prendre des photos des plats ! Nan parce que si on compte sur ma tête de linotte, on est pas rendu !
RépondreSupprimerC'était bon, hein ?!
Oui il ne faut pas avoir peur de se ridiculiser en prenant ses plats en photo... :)
RépondreSupprimerse ridiculiser ...
RépondreSupprimertu n'as pas vu mes photos de plats romains ;)
et je garde bien cachée une photo assez gothique de Marie qui venait de savourer un risotto à l'encre de seiche dans un restaurant sarde !